- Agroalimentaire -

.:Les industriels de l’agroalimentaire Food et non Food
sont soumis à une tendance de fond qui se caractérise par la recherche permanente de réduction des prix de la part du consommateur.  

- Le consommateur surveille de très près ses dépenses. Pour 82 % des Français, la réduction des dépenses est devenue une nécessité. 
- Les MDD prennent l’ascendant sur les grandes marques : 30 % du CA des enseignes françaises en 2008 (et 40 % des produits vendus).
- Le hard discount est devenu un circuit de distribution alimentaire majeur  : 14% du marché de l’alimentation, +10% de CA en 2008 (vs. +2 % en GMS).

Parallèlement, de nouvelles formes de consommation émergent :
- une demande croissante pour des produits plus naturels (agro-alimentaires, produits de beauté…)
- un retour aux sources : un style de vie plus simple, des besoins plus sains
- une attente explicite pour un bénéfice produit réel. 
De nombreuses offres élargissent leurs cibles à une clientèle plus aisée et féminine, une clientèle plus sensible aux thématiques santé et bien-être.
On observe également une action des pouvoirs publics structurante : lutte contre l’obésité, le tabagisme, les maladies cardio-vasculaires …

Les industriels ont à leur disposition 4 leviers pour optimiser une stratégie de valeur par la marque : 

 

  • Optimiser les investissements par une meilleure gestion de dynamique de portefeuille produits
  • Optimiser la structure de coûts par une recherche des synergies dans le lancement d’offres
  • Rechercher la meilleure réactivité au marché par un ajustement des organisations
  • Optimiser le positionnement tarifaire

 

Quelques missions 

Beijaflore a développé des savoir-faire méthodologiques et d’accompagnement spécifiques. 

  • Missions de rationalisation de portefeuille produits et de transversalité au plan mondial pour un acteur leader en FMCG
  • Optimisation de synergies de lancement au niveau européen pour un industriel des cosmétiques  
  • Missions de réorganisation sur un cluster pour optimiser la relation avec un grand compte  
  • Missions de politique commerciale et tarifaire pour des industriels dans le cadre de négociation